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La UE está desperdiciando más alimentos de los que importa, lo que socava la seguridad alimentaria de la UE en medio de la crisis del costo de vida, muestra un nuevo informe de la organización ambientalista Feedback EU publicado hoy [1].
En 2021, la UE importó casi 138 millones de toneladas de productos agrícolas, a un costo de 150 mil millones de euros [2]. Mientras tanto, el informe No Time to Waste, basado en las fuentes más recientes, estima que la UE desperdicia 153,5 millones de toneladas de alimentos cada año. Esta cifra es casi el doble de las estimaciones anteriores, debido a una mejor disponibilidad de datos sobre los alimentos desperdiciados en las granjas. Las cifras oficiales de la UE aún excluyen la mayoría de los desperdicios de alimentos en las granjas de las mediciones y los informes de los estados miembros de la UE.
El desperdicio de alimentos cuesta a las empresas y los hogares de la UE alrededor de 143 000 millones de euros al año [3] y provoca al menos el 6 % de las emisiones totales de gases de efecto invernadero de la UE [4]. Se calcula que actualmente se desperdicia el 20 % de la producción de alimentos de la UE [5]. Reducir a la mitad el desperdicio de alimentos de la UE para 2030 podría ahorrar 4,7 millones de hectáreas de tierras agrícolas [6].
A la luz de este escándalo de desperdicio de alimentos, un movimiento internacional de 43 organizaciones de 20 países de la UE emitió hoy una declaración conjunta [7] pidiendo a la UE que introduzca objetivos legalmente vinculantes para que los Estados miembros reduzcan el desperdicio de alimentos de la UE de la granja a la mesa en un 50 %. para 2030, según los informes actuales, y revisar la extensión de los informes a todos los desperdicios de alimentos en las granjas. Entre los signatarios se encuentran las ONG Feedback EU, la Oficina Europea de Medio Ambiente y Zero Waste Europe, las empresas de desperdicio de alimentos Too Good to Go y OLIO, y miembros de EU Loss and Waste Platform food, el organismo asesor oficial de la UE sobre desperdicio de alimentos.
Se espera que la Comisión presente una propuesta de objetivos de desperdicio de alimentos legalmente vinculantes para los Estados miembros de la UE a finales de este año, con adopción formal para 2023 [8]. Las negociaciones con el Parlamento Europeo y el Consejo decidirán entonces los objetivos finales. Si se aprueba, será la primera legislación de este tipo en el mundo.
Frank Mechielsen , Director Ejecutivo de Feedback EU, dijo:
“En un momento de altos precios de los alimentos y una crisis del costo de vida, es indignante que la UE esté potencialmente tirando más alimentos de los que importa. La UE tiene ahora una gran oportunidad de establecer objetivos jurídicamente vinculantes para reducir a la mitad el desperdicio de alimentos de la granja a la mesa para 2030 con el fin de abordar el cambio climático y mejorar la seguridad alimentaria. Establecer objetivos por debajo del 50% sería una planificación que no lograría el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3. Es esencial que los objetivos incluyan los residuos en las explotaciones agrícolas y en las empresas de procesamiento y catering; mientras que la UE limita los objetivos para cubrir solo los residuos de alimentos de los consumidores y minoristas, nuestro informe concluye que se excluiría entre el 48 % y el 76 % del total de residuos de alimentos de la UE, lo que dejaría a la mayoría empresas responsables del desperdicio de alimentos en las cadenas de suministro sin responsabilidad en la reducción del desperdicio de alimentos. »
Piotr Barczak , Oficial Principal de Políticas de la Oficina Ambiental Europea, dijo:
“Todos los países de la UE se han comprometido a reducir a la mitad el desperdicio de alimentos como parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Sin embargo, casi una década después, no han logrado mucho y nuestras economías aún generan cantidades increíblemente altas de desperdicio de alimentos. La UE debe incluir urgentemente medidas en las Directivas de Residuos de la UE para reducir el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de suministro, incluido el procesamiento de producción y el servicio de alimentos. »
Martin Häusling , miembro del Parlamento Europeo y portavoz de política agrícola del Grupo de los Verdes/Alianza Libre Europea (ALE), dijo:
“La Comisión Europea se compromete a reducir a la mitad el desperdicio de alimentos para 2030. Sin embargo, no basta con fijar objetivos ambiciosos sin asegurar su consecución a través de propuestas legislativas concretas, que deberá redactar la Comisión Europea en los próximos meses. En su resolución sobre la estrategia De la granja a la mesa, el Parlamento Europeo dejó claro que palancas como la revisión de la fecha de caducidad deben abordarse de manera ambiciosa. También necesitamos objetivos vinculantes en cada etapa de la cadena de suministro para lograr la necesaria reducción del desperdicio de alimentos. »
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