Dans leurs résolutions du Nouvel An, de nombreuses personnes souhaitent perdre du poids, mieux manger, être en meilleure santé et contribuer à rendre le monde meilleur. Le veganisme s’avère un excellent moyen pour atteindre tous ces objectifs ; et cela n’empêche en rien de profiter de repas délicieux et nourrissants.
Voici les 10 principales raisons de devenir végan cette année :
- C’est le meilleur moyen d’aider les animaux
Saviez-vous que chaque végan épargne presque 200 animaux par an ? Il n’y a tout simplement aucun moyen plus facile d’aider les animaux et de prévenir leur souffrance que de choisir des aliments d’origine végétale à la place de la viande, du poisson, des œufs et des produits laitiers.
- Mincir et faire le plein d’énergie
La perte de quelques kilos superflus figure-t-elle en tête de votre liste d’objectifs pour la nouvelle année ? Les personnes véganes pèsent, en moyenne, jusqu’à 10 kilos de moins que les consommateurs de viande. Et contrairement aux régimes à la mode, qui vous fatiguent (et ne vous permettent généralement pas de perdre vos kilos sur le long terme), le fait de devenir végan vous permet d’éliminer les graisses superflues pour de bon et de faire le plein d’énergie.
- Être en meilleure santé et plus heureux
Être végan est excellent pour la santé ! Selon l’Academy of Nutrition and Dietetics, les personnes véganes sont moins susceptibles de souffrir de maladies cardiaques, de cancer, de diabète et d’hypertension artérielle que les personnes qui mangent de la viande. Les végans obtiennent tous les nutriments dont ils ont besoin pour être en bonne santé, comme les protéines, les fibres et les minéraux, sans tous les éléments indésirables de la viande qui peuvent vous ralentir et vous rendre malade, comme le cholestérol et les graisses animales saturées.
- La nourriture végane est délicieuse
Lorsque vous devenez végan, vous pouvez continuer à manger tous vos aliments préférés, y compris les burgers, les « fromages » et les glaces. La seule différence ? Vous vous débarrasserez de la cruauté et du cholestérol qui vont de pair avec l’utilisation d’animaux pour l’alimentation. Alors que la demande d’aliments végans monte en flèche, les entreprises proposent de plus en plus de délicieuses options sans viande ni produits laitiers savoureuses, beaucoup plus saines que leurs équivalents d’origine animale et qui ne font de mal à aucun être vivant.
Il est possible de retrouver sur le site de PETA France certains des produits préférés et des recettes délicieuses pour vous aider à vous lancer !
- La viande est immonde
La chair animale est souvent contaminée par des excréments, du sang et d’autres fluides corporels, ce qui fait des aliments d’origine animale la principale source d’intoxication alimentaire en France. Selon un rapport de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) de 2008, environ 75 % des carcasses de poulets dans l’UE étaient contaminés par des campylobacters, une bactérie dangereuse qui provoque environ 100 millions de cas d’intoxication alimentaire dans le monde chaque année, pouvant se traduire par des diarrhées, des crampes, des douleurs abdominales et de la fièvre.
- Aider à nourrir le monde
Manger de la viande ne fait pas seulement du mal aux animaux, mais aussi aux êtres humains. Il faut des tonnes de récoltes et d’eau pour élever des animaux d’élevage. En fait, il faut jusqu’à six kilos de céréales pour produire un seul kilo de chair animale. Toute cette nourriture végétale pourrait être utilisée beaucoup plus efficacement si les humains la consommaient directement. Plus il y aura de personnes qui deviendront véganes, plus nous serons en mesure de nourrir les affamés.
- Sauver la planète
La viande n’est pas écologique. Sa consommation est en fait l’une des pires choses que vous puissiez faire pour la Terre. La production de viande est source de gaspillage et d’énormes quantités de pollution, et cette industrie est également l’une des principales causes de la crise climatique. Pour lutter contre le changement climatique, il est plus efficace de devenir végan que d’acheter une voiture plus « verte ».
- Toutes les personnes branchées le sont
La liste des stars qui évitent la chair animale est en quelque sorte un « who’s who » des célébrités les plus en vue du moment. Joaquin Phoenix, Natalie Portman, Billie Eilish et Alicia Silverstone ne sont que quelques-uns des célèbres végans qui apparaissent régulièrement dans le magazine People.
- Avoir l’air sexy et être sexy
Les végans ont tendance à avoir plus d’énergie que les mangeurs de viande, ce qui est parfait pour les ébats nocturnes avec votre moitié. (Les gars : le cholestérol et les graisses animales saturées que l’on trouve dans la viande, les œufs et les produits laitiers ne font pas que boucher les artères de votre cœur. Avec le temps, ils entravent également la circulation du sang vers d’autres organes vitaux.) De plus, quoi de plus sexy qu’une personne qui n’est pas seulement attirante mais aussi compatissante ?
- Les cochons sont plus intelligents que vous ne le pensez
Bien que la plupart des gens connaissent moins bien les cochons, les poulets, les poissons et les vaches que les chiens et les chats, les animaux utilisés pour l’alimentation sont tout aussi intelligents et capables de souffrir que les animaux qui partagent nos maisons. Les cochons peuvent même apprendre à jouer à des jeux vidéo.
Finalement, devenir végan pourrait être votre résolution pour cette nouvelle année !
Par ailleurs, vous souhaitez perdre du poids ? Vous voulez avoir plus d’énergie, paraître et vous sentir plus jeune ? Ou bien vous souffrez de diabète, de cholestérol élevé, d’hypertension artérielle ou d’autres problèmes de santé ?
Un Monde Sain met à votre disposition les plus grands experts mondiaux pour vous aider à modifier vos habitudes alimentaires grâce à des conseils simples et à un soutien à chaque étape de votre parcours.
De quoi s’agit-il ?
Un Monde Sain vous est proposé par le Physicians Committee for Responsible Medicine (le Comité des Médecins pour une Médecine Responsable) et ses partenaires du monde entier. Il est disponible gratuitement en anglais, en français, en espagnol et en mandarin.
Chaque session en ligne d’une heure fournit des informations sur la nutrition, des conseils sur les meilleurs choix alimentaires, beaucoup de soutien, de délicieuses recettes, des astuces pour manger au restaurant et même des démonstrations de recettes simples. Participez en direct sur Zoom tous les jeudis et rejoignez la discussion, ou regardez l’intervention à la demande lorsque le moment vous convient.
Pourquoi changer ses habitudes alimentaires ?
Modifier son alimentation pour adopter un régime à base de plantes – axé sur les fruits, les légumes, les céréales et les haricots – peut présenter de fantastiques avantages pour votre santé, notamment en réduisant le risque de souffrir du cancer et d’autres maladies ou en aidant à prévenir le diabète de type 2.
Adopter une alimentation végane est aussi évidemment le meilleur moyen d’aider les animaux. Choisir des aliments d’origine végétale à la place de la viande, du poisson, des œufs et des produits laitiers permet d’épargner d’incommensurables souffrances et une mort terrifiante à presque 200 animaux par an.
Commencez dès aujourd’hui
Le coup d’envoi sera donné en direct le 13 janvier 2022 à partir de 19h en France, puis le programme sera disponible sur demande à partir du 14 janvier 2022.
Sources :
PETA France
Publié le 11/01/2022 18:49
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